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加州葡萄酒是否存在严重危险?

永利老虎机大全 2017-06-17 02:33:11 财政

这是加州葡萄酒着名的大胆风味的粉丝的提示:现在喝

如果最近一项预测气候变化对全球葡萄酒行业影响的研究是正确的,那么由于全球变暖,适合加州葡萄酒生产的地区到2050年可能会减少多达70%

这项研究于本周早些时候在“美国国家科学院院刊”上发表,并以全球研究人员的贡献为特色,发现金州葡萄酒的产量可能会在最糟糕的时候直线下降 - 这是一个无休止的热门日子

冷冻的霞多丽瓶子真的会到位

加利福尼亚州的葡萄酒产业价值1218亿美元,占美国葡萄酒产量的近三分之二,据葡萄酒协会称,全国至少有82,000个工作岗位

该研究的主要作者,国际保护组织的Lee Hannah在一份声明中解释说:“气候变化将在整个地图上移动潜在的葡萄酒产区

” “消费者意识,行业和保护行动都需要帮助保持高品质的葡萄酒流动而不会对自然以及它为人们提供的商品和服务产生意外后果

这只是冰山一角 - 同样的情况也是如此

许多其他作物

“该研究预测,在世界范围内,适合葡萄酒种植的面积将显着减少;然而,这种收缩的大小将因地区而异

在智利,适合生产葡萄酒的地区预计将减少25%,但在澳大利亚西南部的地中海气候下,降幅可能高达70%

该研究的作者写道:“葡萄栽培对气候非常敏感,葡萄酒生产的变化已被用作阐明过去气候变化的代理人

” “葡萄酒是各种作物的象征,其应对气候变化的地理变化将对保护产生重大影响

虽然葡萄栽培适宜性的变化可能对气候特别敏感,因此首先发生,其他作物也很好已知的气候限制,预计也会发生变化

“作者敦促葡萄种植者采取积极行动,以应对气候变化对其业务的影响,例如实施水资源密集型生长技术或投资耐受温暖气候的新品种

关于后一种建议,作者在法国这样的地方建议葡萄酒商,通常按地区(例如波尔多)确定葡萄酒,开始营销转向通过品种(例如黑皮诺)来识别它们,这样顾客会更舒服当几代人生产某种葡萄酒的地区不再能够这样做的时候

虽然加利福尼亚州已按品种而不是按地区列出其葡萄酒,但气候变化可能会导致金州葡萄酒商种植的葡萄酒种类发生变化,这反过来又可能导致消费者不愿意掏出他们辛苦赚来的美元

用于名称不熟悉的葡萄酒

交叉繁殖用于受欢迎的葡萄品种,例如,仙粉黛,与另一种葡萄品种可能会使得所产生的杂交品更耐热,但用这些葡萄酿造的葡萄酒再也不能称为仙粉黛

“这是一个大问题,”加州大学戴维斯分校的葡萄种植者安迪沃克向NPR解释道

“过去100年来,我们一直在强调[某些]品种,我们确实非常有效地推广了这些品牌

”虽然这项研究预示着即将到来的西海岸低洼葡萄栽培区域即像纳帕和圣巴巴拉那样的厄运,但对于其他气候目前还不适合葡萄种植的地区来说,有一些好消息

随着气候变暖,该研究的作者认为,可能有可能种植酿酒葡萄,以及无数其他农产品,在北纬度比目前可能的更冷,更远的地方 - 即在“黄石到育空地区”伸展从蒙大拿州和怀俄明州向北,穿过加拿大西部的大部分地区,进入阿拉斯加的东南部

作者:漆雕韦

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