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Vermicomposting:“低级”蠕虫和学校午餐

永利老虎机大全 2016-12-25 13:02:09 财政

尼古拉斯沃特斯生物学教师,峡谷岭高中,双子瀑布,爱达荷州

我戴着很多帽子:我是丈夫,父亲,10年级生物老师,诺尔斯科学教学基金会(KSTF)研究员,土壤科学家,美食家和小规模的有机蔬菜农民

在任何一天,我的脑海里都在努力理解与食品可持续性相关的数百个看似完全不同的问题,问题和对话

最近,其中最重要的是学校午餐和蚯蚓堆肥

在我们学校的自助餐厅的大多数日子里,盘子被扔进垃圾桶

这些盘子包含各种半吃的生物:生菜,面包,西红柿,黄瓜,胡萝卜,苹果等

我们很少有人意识到这些维生素含有少量非常有价值的植物营养素 - 磷

磷在农业生产中广泛用于提高作物产量,但世界磷储量正在减少

磷问题日益严重,因为我们通过向田地施肥并在非常小的地区集中大量牲畜来浪费大量的这种宝贵资源

在我生活的南爱达荷州,来自牛粪的磷和多余的化学肥料最终进入蛇河,在那里它刺激了不自然的藻类生长水平,进而导致富营养化和不健康的河流系统

我们的学校为这个不可持续的系统做出贡献,因为他们每天扔掉含磷的食物垃圾

一种解决方案是蚯蚓堆肥 - 一种利用蠕虫将食物浪费变成非常惊人的堆肥的过程

我的学生经常评论一种来自我们教室里的蚯蚓堆的“奇怪”气味

当蠕虫将水果,蔬菜和淀粉分解成含有易得磷的肥料时,会产生轻微的“泥土”气味

虽然我们经常认为蠕虫是“低级”(因为任何读过Richard Scary给幼儿的故事的人都可以证明),蠕虫真的很神奇

事实上,它们可用于有效地堆肥各种食物废物并回收有价值的磷

如果学校考虑建立堆肥 - 或蚯蚓堆肥 - 计划,可以做很多工作来回收这一重要资源,使我们的学校午餐更具可持续性,这样我们就可以继续为学生提供他们成长和学习所需的营养

在学校或自己的厨房里,蚯蚓堆肥很容易

以下是一些帮助您入门的提示:1

构建(或购买)蚯蚓堆肥箱

这将是容纳你的蠕虫的设施,以便他们可以发挥他们的魔力

点击这里获取关于如何制作自己的垃圾桶的精彩在线教程

要购买垃圾箱,请在线搜索“蚯蚓堆肥箱”

2.为你的蠕虫聚集一些床上用品 - 蠕虫需要一个漂亮的地方来隐藏和埋葬你给它们的食物浪费

碎报纸或破碎的叶子会很好用

只要确保床上用品材料始终保持湿润

3.得到一些蠕虫!是的,它们是特殊的蠕虫

你需要那种通常生活在森林地板上的叶凋落物层中的蠕虫 - 赤子爱胜蚓(Eisenia fetida) - 通常被称为“红色摇摆器”(Red Wiggler)

短暂的游览您当地的落叶林将为您提供您正在寻找的蠕虫

此外,快速谷歌搜索将产生大量购买这些堆肥美女的选项

4.产生食物垃圾 - (蠕虫特别喜欢蔬菜,水果,咖啡渣,会处理谷物

不要给蠕虫肉或奶制品)

作者:欧杩

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